কৃত্তিমবুদ্ধিমত্তা বা রোবট দিয়ে স্বয়ংক্রিয় গ্রাহক পরিষেবা, ভবিষ্যদ্বাণী, তথ্য-উপাত্ত বিশ্লেষণ, ব্যক্তিগত সুপারিশ একটা সময় এসব দেখা যেত সাইন্সফিকশন বা বিজ্ঞাননির্ভর সিনেমায়।
এখন আর তা সিনেমার গল্পে সীমাবদ্ধ নেই। আর্টিফিসিয়াল ইন্টেলিজেন্স (এআই) বা কৃত্তিম বুদ্ধিমত্তার ব্যবহার মানুষের সেসব চাওয়া বাস্তবে রূপ দিয়েছে।
সেখানে একধাপ এগিয়ে বিপ্লব ঘটালো একদল উদ্যোক্তা। তারা বিশ্বে প্রথম সম্পূর্ণ এআই নির্ভর স্বয়ংক্রিয় রেস্তোরাঁ চালু করেছে।
রেস্তোরাঁটির নাম ‘ক্যালিএক্সপ্রেস’। গত বছরের ডিসেম্বরের শেষ দিকে যুক্তরাষ্ট্রের দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়া শহরে এটি উদ্বোধন করা হয়েছে।
রেস্তোরাঁটি এইআই নির্ভর রোবট দিয়ে স্বয়ংক্রিয়ভাবে খাবার তৈরি, অর্ডার নেওয়া, গ্রাহকসেবা থেকে শুরু করে যাবতীয় কাজ করবে।
ক্যালিএক্সপ্রেস রেস্তোরাঁটিতে খাবার-দাবার তৈরিতে প্রযুক্তিগত সহায়তা দেবে বিশ্বে প্রথম এআই নির্ভর ফ্রাই স্টেশন সেবা চালু করা মিসো রোবটিক্স।
বায়োমেট্রিক ব্যবহারের মাধ্যমে গ্রাহকসেবা নিশ্চিত করবে আরেক প্রযুক্তি প্রতিষ্ঠান পপআইডি। মিসো রোবটিক্স বোর্ডের সদস্য ও পপআইডির প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা (সিইও) বলেন, ‘আমাদের জানামতে, এটি বিশ্বের প্রথম অপারেটিং রেস্তোরাঁ; যেখানে অর্ডার দেওয়া এবং প্রতিটি রান্নার প্রক্রিয়া সম্পূর্ণরূ স্বয়ংক্রিয়।‘
০ টি মন্তব্য